セブンイレブン「まっしろれあちーずどら」カロリーは「safe!」

15:55 0
センター北駅前のセブンイレブン・・。ついつい立ち寄ります。


 
セブンイレブンの新商品、「まっしろれあちーずどら」130円(税込140円)

「もっちり白いレアチーズどら」の改良版かな?
 
 
見た目が白く、モチモチとした食感の洋風どら焼です。生地は卵白や小麦粉などを使用して白く仕上げました。クリームチーズとレモンを混ぜ合わせたレアチーズホイップを挟み、爽やかな味わいが楽しめます。

(セブン-イレブンのWEBより)
 
このひらがなが和を強調してるのかな?
 
洋だけど和を感じる一品です。
 
 
まるで赤ちゃんのほっぺみたいです。ふわふわきめ細かい。

もちもちしていて、形状はどら焼き風、もちもちふわっとした質感はマシュマロのよう・・。

 
225カロリー。
コンビニスイーツで安心して食べることができるカロリーをアンケート調査したところ、平均で231.5キロカロリーだそうです。
この辺の数字を意識しているのでしょうか?
セイフだね!
 
二つに割ってみてこんな感じ♪

なかのレアチーズホイップの味わいは、レモン風味がほんのり効いていて凄く爽やかです!
チーズのお菓子のいわゆる濃厚さがない。
重くない。甘くない。私的には好きです!

冷たく冷やして頂きたい感じです。
 ちなみに前にブログアップした「もっちり白いレアチーズどら」とどう違うののかな?

ちょっとバージジョンアップしているかな?

「もっちり白いレアチーズどら」は218カロリーでしたが、今回「まっしろれあちーずどら」は7カロリーUPしていますね。

 

 
 
 

 

 

都筑区北山田のイルネーションハウス/イエナリエ?

10:45 0
クリスマスも間近となりましたね!

いくつになってもクリスマスのワクワク感は好きです。

イルミネーションの光を見ているだけで、心ときめきます。

都筑区北山田の住宅街に、見つけました、イルミネーションハウス!

並んだ3軒のお家が、それは見事に、それぞれ、華やかにデコレーションしています。


3軒並ぶと、その迫力にまるでテーマパークに来たような感動を覚えます!

↓ 右のお家は玄関上に大きなスノーマン
 
聖母の像も飾られて・・・。


真ん中のお家も素晴らしい。

気が付いたのですが、3軒のお家がみな室内の電気を控えています

イルミネーションを美しく見せる極意ですね


 
↓左のお家も可愛い!緑の光がきれいです。
 
 

イルミネーションハウスのことを「ルミナリエ(電飾)」をもじって「イエナリエ」と呼ぶんだそうです。

個人宅なんで撮影はいいのかなと思いましたが、ここまですごいと、お家の原型はわからないから許してもらいましょう。



交通量の少ない道ですが、知る人ぞ知る、私以外にも見物客がいました。

暗闇を照らす光は、人を惹きつけ、人に安堵感を与え、感動を与えてくれます。

幻想的な光は、なぜかわくわくドキドキさせてくれます。



サンマルクカフェのチョコクロ/ヒットメニューの難しさ

18:23 0
サンマルクカフェのチョコクロを、引越しやさんに頂きました。



そういえば、サンマルクカフェのマークってチョコクロがデザインされているんですね?↓

でも袋は犬のキャラクターなんですね?↑

チョコクロ、初めて食べました!

クロワッサン生地がサクサクで香ばしく、中のチョコレートがビターで美味しいですね?

ミルクチョコだと子供味になってしまうけど、このブラックなチョコがポイントなんでしょうね?

良いバランス!

これは超人気ヒットメニューだそうですが、期間限定でいろいろな味のクロワッサンが出るそうです。

抹茶チョコクロやレアチーズチョコクロ、バナナチョコクロなど。。。これは飽きないですね?





おやっ、これはホワイトチョコクロです。↓

これもなかなかおいしい.

目の前に置いていたら、香ばしいかおりが漂い、

「おいしい」って理屈じゃないものね。

いつの間にか、手が伸びてしまう、又は足が向いてしまう、自然な欲求

ランチ後だというのに、思わずぺろりと食べてしまいました。ごちそう様!





 こういうヒットメニューを食べたとき、いつも頭によぎるのは、発案者のこと。
ヒットメニューって、いざ生み出そうとしても難しい。。
クロワッサンの中に何かを入れるって、大発明ではない、よくやること。
それなのにヒットするって、、、やっぱり美味しさかな?
食の世界も、物が過剰にあふれていますし、私たちの周りも大きく変化し、求めるものもどんどん変化しています。
おいしいものなんてたくさんある・・その中でヒットメニューを生み出すってことは、広い視野を持って、世の中の動向をしっかりつかみ、自社で出来る技術をうまく使うってことですかね?

 

新横浜プリンスホテル最上階のレストランオーク 鉄板焼が美味しすぎ!

13:08 0
管理物件のオーナー様が毎年年末に、ご招待してくださるレストラン。

素晴らしく美味しいお店です。新横浜プリンスホテル本館の最上階14階にあるレストラン「オーク」・・・今日はこのお店のご紹介です。

何度頂いても新しい発見があり、大好きなお店です。
高級で自分ではなかなか行けませんが・・・。( ´艸`)

前菜は、野菜バーニャカウダーが出ました.
黄色い人参、茄子など(撮影忘れ)

生でいただく茄子が美味しかった。


活 蝦夷アワビのステーキ 醤油バターソース。

目の前で、シェフが鉄板で焼いてくれます

ものすごく柔らか~!


鯛のソテーです。カリフラワーと人参が添えてあります。

ソースがカレー風味でした。




もうここまでで、大満足ですが、これからがメインディッシュ。

シェフが、お肉を好みの焼き加減を聞きながら調理してくれます。

時折、ボッと、炎のパフォーマンスもありました。


常陸牛サーロイン 又は 常陸牛フィレステーキ わさびとドライニンニクが添えられています。

ステーキにワサビ?って驚きましたが、とても美味しかったです。




焼き野菜 エリンギ、カブ、ブロッコリー。
 
カブが美味しかった!
 
お肉、魚介はもちろん、野菜も、厳選素材っていう感じです。

 
ガーリックライス
 
赤だし(お揚げ)
 
ガーリックライスがとても美味しくて、自分でもこんな風に作れたらいいなと感じます。
 
目の前で作ってくれるのを、いつも凝視しています。
 


最後に4種から選べるデザートと、コーヒー紅茶のチョイス。

デザート名忘れました。 美味しかったです!


 
テーブル席もあり、そちらは夜景が楽しめますが、なんといってもカウンター席は、シェフのパフォーマンスが素晴らしいです。

シェフの流れるような指先、鉄板からはジュ―という音、漂う香ばしい香り・・・・。

臨場感を五感で直に感じて、頂く料理は格別ですね。

デザートは、別席に移動します。

とっても、ボリューミーなコースです。

でも、美味しくて、満腹も忘れて食べてしまいます。( ´艸`)

美味しい、楽しい一夜を過ごしました。ごちそう様!

センター南「パティスリーイケダ」初めて知った、マカロンラスク!

16:59 0

横浜市営地下鉄のセンター南駅 からほど近いところにあるケーキ屋さん、「パティスリーイケダ」さんに行きました。
人気のケーキ屋さんです。


友人のお子さんに差し上げるお菓子を買いに・・・。

ご了解を得て、店内の写真を撮らせて頂きました。

ケーキはこの細長いスクエアな形状がトレードマーク。

おしゃれですね。


ギフト用のお菓子が並びます。

焼き菓子が豊富、迷うなぁ!


クリスマスギフトもたくさん。



ほんとはマカロン買いたかったんだけど、これからお友達とお食事に行くと説明したら
温かいところにおくと、マカロンのクリームが流れちゃうのだそうです😢

ここのマカロン、めちゃ美味しいのです。

見てください、マカロン専用ショーケースには色とりどりのマカロンが並んで・・・乙女(?)心がくすぐられます♡

でも、クリームのないマカロンラスクというのもあって、この詰め合わせにしました。

マカロンラスクはマカロン同様アーモンドパウダーがたっぷり入った、マカロンのラスクなんだそうです。

初めて知った、マカロンラスク!(*_*)


ラッピングも可愛いね?

きっと喜んでもらえるね?





せせらぎの池に寄り添うように咲く山茶花

19:34 0
早いもので今年ももう1か月を切りました。

これからが冬本番、一年で一番寒い季節に向かいますね。

「冬枯れ」という言葉がありますが、燃えるような紅葉も色あせ、どんより曇った冬の日は、あたり一面まるで水墨画のような景色になります。

そんな冬枯れの公園を、ぱっと明るくしてくれる花があります・・・山茶花の花。



華やかで、香りもよく、冬の季節を彩る数少ない花です。




寒々しいせせらぎの池に寄り添うように咲いています。

せせらぎの池は、墨で書いたようにどんより寒々しい。

 

寒さで背中を丸めて歩く私たちの心に、山茶花が、ほっと、あたたかな光を投げかけてくれるようです。

無彩色の景色に、彩りを加え、行き交う人の目を楽しませます。


まるで、冬枯れの公園に紅をさすよう。。。






ひげのぱん屋 北のぱん焼き小屋/スイーツとパンの境目?

14:47 0
ひげのぱん屋 北のぱん焼き小屋さんに、パンを買いに・・・。

ちょっと久しぶりです。



入口のディスプレーも可愛い。

ひげのパン屋さんの社長さんって、もとデザイナーさんだったようですよ。

スゴイ転身ですね!






店内はクリスマスのディスプレー。

店内のパンは、目新しいパンも増えていました。・・・というかすごく変わっていました。



きょう、選んだのは、「ミセスベリー」260円と「PPAPパン」160円。



「ミセスべりー」はご覧の通り、ベリーがいっぱいの女性の心をくすぐるような可愛いパンです。

さわやかな酸味のベリーの味を、生クリームが優しく包んで、まるでケーキみたい。

クロワッサンのサクサク感と、ホイップクリームのトロトロ感、ベリーのぷちぷち食感のコラボです。





「PPAPパン」は、今、話題沸騰のピコ太郎にあやかったパンです。

「パン♪パイナッポー♪アッポーパン♪♪」っていうワケ。

パンの上にカスタードクリーム、その上にパイナップル、煮リンゴがトッピングされています。



 

「ひげのぱん屋 北のぱん焼き小屋」さんは、カフェスタイルになっていますし、女性のお客さんが圧倒的に多いので、こんなスイーツみたいなパンが、人気を呼ぶかもしれません。

パンとスイーツの境目ってないのかもしれません。

パンがなければ、お菓子を食べればいいじゃない。」というマリーアントワネットの言葉をご存知でしょうか?

このお菓子とはケーキのことではなく、ブリオッシュのことだと言われています。

18世紀のフランスだってお菓子とパンの境目がなかったのかもしれませんね?


野菜高騰を乗り切れ~!メルカートきたに走れ!

11:13 0

野菜の高騰が続きますね。


10月のころには「11月には野菜の高騰が落ち着くでしょう」とワイドショーでは言っていたのに、11月も半ばになる今日この頃、相変わらずの野菜の値の高さ!

 
困ります。

この問題は小学校の給食の中止?いやそれを撤回?など、日々マスコミを騒がせ大変な事態になっています。


当社の別会社フードプランナーアベイルは老人ホームの給食をしていますが、やはり野菜の高騰に、苦しみ、頻繁に使うニンジンなどが天候不良で昨年の2倍近くに値上がり。
 
栄養士や調理師らは献立の変更はできないため、安い仕入れ先を探したり大変です。

もうこうなったら、いつまで続くと考えずに、この冬どちらにしても価格は落ち着かないだろうなと考えて、乗り切るしかない!

 
スーパーに行ったら、小さくて元気のないキャベツが1玉298円もしてびっくり。


メルカートきたに走れ~!

困ったときのメルカートきた。

新鮮なキャベツが230円で買えました。


ついでに野菜をたくさん買ってきました。

大きな大根220円



葉付大根はすべて使い切らないとね。

大根の葉で作った菜飯が美味しくて、今密かにマイブームになりそう・・・皆さんにもお勧めします。

大根の葉には、カルシウム、ビタミンC、ビタミンA,鉄分、ミネラル・・・たっぷりです。


擁壁に咲き誇るランタナ、え~!嫌われもの?

11:41 0
都筑区のとある住宅地の垂れ下がる植物が目を引きます。

見事にきれいな花を咲かせているのはランタナ。



陽当りのいい5mもあるような高い擁壁に垂れさがるように咲いています。

思わず車を止めてしまいました。



小さな花が手まりのように集まって咲いています。

WEBで調べると、花は初夏から秋の終わりまで、黄色や橙色から赤く色を変えながら咲くようです。

外側から順に色が変わっていくので、最後には赤色一色になるそうです。

長くお花が楽しめていいですね。

今は、真ん中がほんのり黄色を残しつつ・・・燃えるような赤!



内側からお花の色が変わっていくことから、シチヘンゲ(七変化)という和名もあるそうです。

この花、鉢植えでは見たことがありますが、こんなに匍匐性(ほふくせい)があるとは知りませんでした。




でも、WEBで調べたら、世界の侵略的外来種ワースト100の一つだそうです。

こんなに愛らしい花なのに・・・。

聞くところによると、原産の熱帯アメリカでは、はびこってしまう厄介な雑草として嫌われもののようです。

最強!ウォークスルークローゼット「ベルネスト田奈」 

14:08 0
田園都市線の田奈駅徒歩2分のところに「ベルネスト田奈」という3階建アパートがあります

最上階角部屋 2DK   詳細はこちら    ただ今入居者募集中!

1983
年築ですが、リノベーションされていて、とてもきれいですし、角部屋で、陽当たりもよく気持ちの良いお部屋です。


今やお部屋探しに築年数だけで判断するのはナンセンスになったなぁと思います。

 
キッチンはホーロー製システムキッチン。センサーコンロ付き。
 
このホーローキッチンはとても丈夫で、傷もつきにくく、何より金属ベースなのでマグネットがしっかりと吸着します。
 
お料理好きなあなたにはぜひおすすめ!
 
おたまかけのフックをつけたり、マグネット収納をつけたり、お料理レシピを貼ったりできますね!
 
 
それからこの物件の魅力の一つだと思うのは、ダクトレール!

 おしゃれなペンダントライトを楽しんではいかがでしょう?  こんな風にね!
ライトは、お部屋をレトロにも、モダンにも、スタイリッシュにも変えてくれます!
 それから、もちろんドアはWロック、カラーモニターインターフォン付。
オートロックは有りませんが、セキュリティもOKです。

浴室は追い焚き付き。
 
エアコンは何と2基付き。
BS/CS110°アンテナ付。
 
玄関は広々ゆったり。

玄関は住まいの顔ですから、できたら広いことが大事。
コートを脱いだり、宅配をうけとったり、家族を見送ったり、お客様を迎えたり。
できたら、ゆったり、玄関のインテリアにもこだわりたいものです。
 
快適なライフスタイルを実現するには、住まい選びは、そしてその設備は重要です。
住まいは、あなたがくつろげるものでなくてはいけませんからね。

 
それから、それから、この物件の最大の魅力は、これっ!ウォークスルークローゼット。
ウォークインクローゼットも魅力ですが、その違いは「スルー」できるということ。
つまり出入り口が対極にあり、抜けられるクローゼットです。
 
私もたくさんの賃貸物件を見てきましたが、ウォークスルークローゼットはめったにないですよ!
その魅力たるや・・・驚きなんですから。

 
まず、ベルネスト田奈301のウォークスルークローゼットは玄関と洋室につながっています。
帰宅し、玄関から大量のお買物でも、ここに一旦置けます。
バッグや上着がさっと取り出せます。

つまり・・・玄関につながっていることはとても生活動線的に便利なんです。
衣類や普段使わない電化製品、寝具などたっぷり入る大容量。
タンスだって設置できそうです
IKEA、ニトリなどでも良い収納ラックやシェルフなどありますから、そんなものを組み合わせ、いかに最強な、ウォークスルークローゼットを作り上げるかは、あなたの腕次第。
そして、できたら美しく!
ウォークスルーであることを忘れずに、あくまでも通り抜けできるようにしてくださいね!
玄関・・・・洋室間のアクセス通路ということが重要です。