「チーズインザバウム」冷凍しても美味しい!

11:21
一昨日食べた「チーズインバウム濃厚キャラメルフロマージュ」は秋の新作だったようで、追ってた食べたのは「チーズインザバウム」

こちらを先に頂くべきでした。

冷凍してみました。


冷凍してもカチコチにはならず、程よい質感。

うん、濃厚キャラメルフロマージュはかなりのインパクトでしたが、これは飽きない美味しさ。

しっとりとしたチーズケーキと、バウムクーヘンの合体。

バウムクーヘンの外側はサックリした食感ですが中はしっとり。

冷凍でチーズ部分は、きめ細かく上品な甘さですが、冷凍したことで、何というかキュッとした感じです!

温めたり、冷蔵したり、冷凍したり、食感や味わいが変化していろいろ楽しむことができますね?

ベイクのチーズタルトのバームクーヘン版といった感じです。




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